상품명 | 숙성 한우 스테이크 혼합특호 세트 |
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상품간략설명 | Wet aging 숙성방식으로 고기 특성에 맞게 일정시간 숙성하여 한우가 가진 향미를 더욱 끌어올려, 다른 어떤 부위에서도 맛볼 수 없는 부드럽고 진한 육향과 풍미를 간직한 한우 선물 세트 입니다 |
상품요약정보 | 숙성을 한 한우고기는 단백질이 분해되는 과정에서 맛과 향미가 증진되고 육즙이 풍부하며, 근육이 세절화되면서 육질이 부드러워져 소화가 잘 됩니다. |
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